Resep Tahu Petis Sederhana

Advertisement-970x90px

Resep Tahu Petis Sederhana

Friday, July 10, 2015

Tahu petis ialah cemilan yang banyak di suka, rasa tahu yang lezat dan penuh gizi, di tambahkan dengan petis udang yang telah di bumbui dengan bawang putih dan gula merah yang sedap dan enak, bila ingin pedas, tambahkan degan cabe rawit yang juga di haluskan.


Bahan utama :
  • 10 buah tahu putih, belah jadi dua bila terlalu tebal
Bahan petis :
  • 3 sendok makan petis udang
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • Air secukupnya
  • 1 siung bawang putih, goreng sebentar 
Cara menciptakan tahu petis :
  1. Panaskan minyak, kemudian goreng tahu yang di rendam dengan air garam kemudian goreng sampai kecoklatan dan berkulit, angkat dan tiriskan.
  2. Untuk menciptakan saus : haluskan bawang putih bersama dengan gula jawa sampai halus.
  3. Masukkan petis ke dalam wajan, kemudian tambahkan dengan air, aduk aduk sampai larut, masak dengan api kecil.
  4. Tambahkan dengan bumbu yang telah di haluskan tadi, aduk sampai rata.
  5. Angkat dan dinginkan. Untuk penyajian, belah tahu tidak putus, kemudian tambahkan dengan bumbu petis, kemudian sajikan.