Resep Perkedel Pedas Istimewa

Advertisement-970x90px

Resep Perkedel Pedas Istimewa

Saturday, August 29, 2015

Bila biasanya perkedel kentang mempunyai rasa yang gurih saja, namun anda sanggup menciptakan perkedel dengan citarasa pedas namun tetap gurih dan yummy untuk di nikmati, materi utamanya masih tetap kentang, namun pada bumbunya di tambahkan dengan cabe rawit, sehingga rasanya lebih pedas namun enak, anda sanggup mengakibatkan perkedel pedas sebagai lauk yang menlengkapi hidangan nasi anda.


Bahan utama :
  • 500 gr kentang, potong potong kemudian goreng dan haluskan
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1 tangkai daun seledri, iris
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 3 buah cabe rawit merah, haluskan
  • 3/4 sendok teh pala abu
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan pencelup perkedel :
  • 1 butir telur, kocok lepas 
Cara menciptakan perkedel pedas :
  1. Campurkan kentang yang telah dihaluskan bersama dengan telur, daun bawang, seledri, bawang merah goreng, merica, garam, pala abu dan cabai, aduk sampai rata.
  2. Ambil sedikit gabungan kemudian bentuk lingkaran pipih, lakukan hingag semua gabungan terbentuk.
  3. Panaskan minyak kemudian celup satu persatu kemudian masukakn ke dalam minyak yang telah panas, goreng sampai kuning keemasan dan matang, angkat dan segera sajikan.