Resep Sayur Bening Oyong Soun

Advertisement-970x90px

Resep Sayur Bening Oyong Soun

Thursday, September 17, 2015

Membuat sayur bening biasanya sangat gampang dan cepat, materi utamanya yaitu oyong yang masih muda, kupas kemudian potong potong bulat, selain rasanya yang enak, sayur oyong juga yummy dan segar. Tambahkan dengan soun sebagai materi komplemen dalam sayur bening oyong ini, dijamin si kecil juga bakalan ikut suka dengan sayur bening ini. Selain itu tak perlu waktu usang untuk menciptakan sayur bening ini, pastikan pula anda merasakan rasanya dikala memasaknya jadi anda tau kekuragan dari sayur anda, makan dengan nasi putih hangat, dijamin yummy dan segar.


Bahan utama :
  • 450 gr oyong, kupas dan potong potong
  • 250 gr wortel, potong potong
  • 50 gr soun
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, potong potong
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 750 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 3 butir bawang merah, goreng
  • Minyak untuk menumis
Cara menciptakan sayur bening oyong :
  1. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih sampai harum dan matang, masukkan air dan wortel, masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan gula pasir, daun bawang, garam, merica buubk dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.
  3. Masukakn oyong kemudian masak sampai oyong matang, sebelum di angkat tambahkan dengan soun, aduk sampai rata kemudian angkat dan taburkan bawang merah goreng, sajikan.