Resep Pancake Toping Es Krim

Advertisement-970x90px

Resep Pancake Toping Es Krim

Friday, October 16, 2015

Pancake yaitu sajian sarapan yang gampang untuk dibuat, pancake memang paling yummy bila dinikmati dengan baragam isi. Salah satu yang sanggup anda coba adalah pancake dengan toping es krim. Pancake ini memadukan antara pancake yang lembut dan renyah di pinggriran, serta es krim vanila yang lembut, serta saus karamel yang bagus dan legit, pastinya anda tidak akan melewatkan makan pancake kesukaan anda.


Bahan pancake :
  • 200 gr tepung terigu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 225 ml susu cair
  • 25 gr mentega tawar, lelehkan
  • 2 butir telur, kocok lepas
Bahan untuk saus karamel :
  • 175 gr gula pasir
  • 150 gr krim kental hangat
  • 1 sendok makan mentega tawar
  • 100 ml susu hangat 
Bahan toping pancake :
  • 50 gr dark cooking coklat, serut
  • 8 scop, es krim vanila
 Cara menciptakan pancake  :
  1. Untuk menciptakan pancake : campurkan tepung terigu bersama dengan baking powder, garam dan gula pasir, aduk sampai rata.
  2. Tambahkan adonan dari susu cair dan telur yang telah di kocok, bertahap sambil di aduk perlahan. Masukkan mentega yang telah di cairkan, aduk sampai lembut.
  3. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan, kemudian masak sampai matang, balik satu sisi kemudian biarkan matang, angkat dan lakukan sampai semua tergoreng.
  4. Untuk menciptakan saus karamel : gosongkan gula pasir sampai menjadi karamel, kemudian tuang susu perlahan sambil di aduk sampai gula larut.
  5. Tambahkan krim kental, kemudian aduk sampai rata. Matikan api kemudian masukkan mentega yang telah di lelelhkan, aduk sampai rata.
  6. Setelah semua dingin, sajikan pancake dengan es krim vanila , taburi dengan dark cooking coklat dan siram dengan saus karamel.