Resep Sambal Teri Ijo Enak

Advertisement-970x90px

Resep Sambal Teri Ijo Enak

Thursday, October 22, 2015

Sambal yang biasanya identik dengan warna merah, kali ini berbahan utama serba hijau, mulai dari caba keriting dan cabe rawitnya semuanya hijau, di tambah dengan teri medan yang gurih, membuatsambl teri ijo ini yummy untuk di makan dengan apapun, walau hanya dengan nasi putih hangat saja, pastinya akan yummy dan istimewa.


Bahan utama :
  • 60 gr teri medan, basuh higienis kemudian goreng
  • 8 buah cabe hijau besar, kukus
  • 6  buah bawang merah, kukus
  • 4 buah cabe keriting hijau, kukus
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 3/4 sendok teh garam
Cara menciptakan sambal teri ijo :
  1. Siapkan ulekan kemudian uleg cabe hijau dan bawang merah sampai halus, kemudian tambahkan dengan jeruk nipis, garam dan teri yang telah di goreng, aduk sampai rata. 
  2. Sajikan segera.