Resep Tahu Goreng Bumbu Kuning

Advertisement-970x90px

Resep Tahu Goreng Bumbu Kuning

Friday, December 4, 2015

Tahu ialah lauk yang berbahan utama kedelai dengan tekstur yang lembut dan rasanya gurih, selain itu kandungan dalam tahu juga sangat luar biasa, sebab tahu ialah sumber protein yang sangat sehat untuk segala usia, tahu akan lebih nikmat bila kita menggorengnya terlebih dulu, berikut resep tahu dengan bumbu kuning yang sanggup anda coba di rumah anda.


Bahan utama :
  • 450 gr tahu putih, potong potong kotak
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang sereh, memarkan 
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak goreng
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah 
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 2 cm lengkuas
Cara menciptakan tahu goreng :
  1. Campur tahu yang telah di potong potong bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan, garam, sereh dan daun salam sampai rata.
  2. Masukkan air kemudian masak dengan api kecil sampai bumbu meresap ke dalam tahu, tiriskan.
  3. Panaskan minyak dengan sedang, sehabis panas goreng tahu sampai kecoklatan dan berkulit, angkat dan sajikan.