Resep Sayur Bobor Kangkung

Advertisement-970x90px

Resep Sayur Bobor Kangkung

Sunday, January 10, 2016


Bobor yang terbuang dari sayur kangkung ini sangat gampang untuk di buat, selain itu komplemen tempe juga menciptakan sayur bobor kangkung ini semakin istimewa. Masak bumbu bersama dengan santan sampai harum, sesudah harum, masukkan sayuran, alasannya ialah kangkung gampang matang, jadi masukkan kangkung ketika terakhir kali, jadi sayuran akan tetap yummy dan masih segar.


Bahan utama :
  • 300 gr kangkung siangi
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 liter santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 150 gr tempe, potong kotak kemudian goreng sebentar
Bahan bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah 
  • 1 cm kencur
  • 1/2 sendok teh ketumbar
Cara menciptakan bobor kangkung :
  1. Rebus santan bersama dengan bumbu yang telah dihaluskan, lengkuas, daun salam, masak sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan gula, garam, tempe dan kangkung, masak sampai matang kemudian angkat dan sajikan segera.