Cara Menciptakan Mie Ayam Rumahan Yang Sederhana Dan Enak

Advertisement-970x90px

Cara Menciptakan Mie Ayam Rumahan Yang Sederhana Dan Enak

Monday, June 11, 2018

Selamat sore bunda-bunda…
Mie Ayam dulu yuk

Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Enak Cara Membuat Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Enak


Mie ayam alakadarnya, siapkan bahan2 untuk mie ayam : ayam, caisim, daun bawang dan mie basah/mie telor, garam & penyedap royco secukupnya, bawang goreng, saus sambal dan cabai rawit halus

Bumbu yg dihaluskan :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ujung jari kunyit
  • 1 ujung jari jahe

Pelengkap : serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun bawang iris

Untuk topping (ayam semurnya)

Cara menciptakan :
  1. Cuci higienis ayam, potong kecil2/dadu
  2. Tumis bumbu halus hingga harum tambahin embel-embel dan masukkan ayam, aduk2 hingga tercampur bumbu tambahkan air (kira2 aja) beri kecap, garam & penyedap. Masak hingga ayam empuk (tes rasa)
  3. Untuk kuah : rebus air bumbui dengan bawang putih, lada, sedikit garam dan penyedap
  4. *Cuci higienis caisim dan daun bawang lalu iris
  5. *Rebus mie dan caisim di air mendidih sehabis empuk tiriskan
  6. *siapkan mangkuk, masukkan mie dan caisim & beri toping ayam, irisan daun bawang, bawang goreng, saus sambal dan rawit yg dihaluskan.Sajikan 

Sumber : facebook