Cuaca Panas, Bikin Asinan Buah Agar Mata Segar Lagi

Advertisement-970x90px

Cuaca Panas, Bikin Asinan Buah Agar Mata Segar Lagi

Friday, July 27, 2018

“Panas-Panas gini aku jadi kepingin makan asinan buah. Yuk buntik2 ikuti aku ke dapur…

Panas gini aku jadi kepingin makan asinan buah Cuaca Panas, Bikin Asinan Buah Biar Mata Segar Lagi


Bahannya:
  • Buahbuahan segar terserah mau buah apa saja. Iris-iris kecil siapkan dlm wadah.

Bumbunya:
  • 10 cabai merah segar
  • 2 siung bwg putih
  • Cuka/asam jawa
  • Gula merah/putih
  • Garam secukupnya
  • Sdikit terasi bakar
  • Jeruk nipis iris tipis2

Caranya:
  1. Blender bwg putih, terasi bakar dan cabenya kemudian saring buang ampasnya.
  2. Kemudian tambahkan air sedikit dan rebus air cabai tersebut. Tambahkan gula, asam/cuka, garam. Cicipi
  3. rasanya, klu sekiranya sdh pas matikan apinya tunggu agar agak hambar gres siramkan pada penggalan buah2an segar tadi. Masukan dlm kulkas agar dingin. Makin hambar makin segar. Rasanya nano2 bun. Ada manis, pedas, asam pokoknya mantap!
  4. Ohyah, kali ini aku coba pkai gula merah jd akibatnya menyerupai itu warnanya. Biasanya aku pkai gula putih akibatnya lebih anggun lagi buntik

Sumber : facebook